Πιθανολογείται πως η επινόηση της στερεοποίησης της λάσπης με τη φωτιά, τοποθετείται γύρω στο 7.000 π.Χ. Για την κατασκευή των αγγείων απαιτείται ο τροχός, το σφουγγάρι, το χτένι και το καμίνι. Ο αγγειοπλάστης αρχικά επέλεγε και επεξεργαζόταν το χώμα, ετοίμαζε τον πηλό, ακολούθως δημιουργούσε τα αγγεία, τα στέγνωνε στον ήλιο και τα έψηνε. Το σχήμα…Διαβάστε περισσότερα

Η εφεύρεση της άμαξας συμπίπτει με την επινόηση του τροχού, τον οποίο εφηύραν οι Αιγύπτιοι. Παλαιότερα πριν την έλευση του αυτοκινήτου, οι μεταφορές των ανθρώπων, γινόταν με ζώα, με άμαξες και με σούστες. Οι μεταφορές των προϊόντων, συνήθως μέσα σε βαρέλια και τσουβάλια και των οικοδομικών υλικών, όπως πέτρες, ξυλεία, σίδερα και κεραμίδια, γινόταν με…Διαβάστε περισσότερα

Γνωρίζουμε ότι στην αρχαιότητα τα προϊόντα, ο καρπός, το λάδι και το κρασί αποθηκεύονταν μέσα σε πιθάρια. Όταν άρχισαν να κατασκευάζονται ξύλινα βαρέλια από τον βαρελά, το κρασί αποθηκευόταν σε αυτά. Στα Χανιά, η κατασκευή και η πώληση των βαρελιών γινόταν στο σημερινό παλιό λιμάνι, σημείο που πραγματοποιούνταν και οι θαλάσσιες εμπορικές συναλλαγές. Ήδη από…Διαβάστε περισσότερα

Ο άνθρωπος για πολλούς αιώνες διατηρούσε και διέδιδε την μνήμη και την γνώση μέσω επιγραφών και χειρογράφων. Αργότερα με την ανακάλυψη της τυπογραφίας, η αναπαραγωγή κειμένων έγινε ευκολότερη. Η ανάγκη προστασίας και συρραφής  χειρογράφων ή εντύπων κειμένων σε μία ενότητα, γέννησε την τέχνη της βιβλιοδεσίας και το επάγγελμα του βιβλιοδέτη. Η τέχνη της βιβλιοδεσίας αναπτύχθηκε…Διαβάστε περισσότερα

Τα βυρσοδεψεία των Χανίων ή Ταμπακαριά, ήταν εγκατεστημένα στη βραχώδη παραλία της Χαλέπας. Αποτελούν ένα μνημείο της βιομηχανικής εποχής και σημαντικό κομμάτι της ιστορίας των Χανίων. Πρόκειται για ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό σύνολο κτισμένο δίπλα στη θάλασσα, απ’ όπου ο κάθε βυρσοδέψης, προμηθεύονταν νερό και αλάτι, υλικά απαραίτητα για την επεξεργασία των δερμάτων. Η περιοχή ήταν…Διαβάστε περισσότερα

Η καμπάνα είναι ένα μουσικό όργανο το οποίο με την κρούση ενός σείστρου, παράγει μία μόνο νότα. Η καμπάνα ήταν ένα μέσο επικοινωνίας και είχε χρήση κυρίως ναυτική ή θρησκευτική. Στον τόπο μας η καμπάνα εισήχθη από την Δύση και αντικατέστησε το σιδερένιο σήμαντρο στις εκκλησίες την οποία κατασκεύαζε ο καμπανάς. Για την κατασκευή μίας…Διαβάστε περισσότερα

O Πολιτισμός της Κρήτης από την αρχαιότητα διαδίδονταν πάντα μέσω της θάλασσας, αφού οι Κρητικοί υπήρξαν άριστοι θαλασσοπόροι και λαμπροί έμποροι. Η Κρήτη αποτέλεσε Φάρο Πολιτισμού και ανάπτυξης σε μεγάλο βαθμό λόγω της κοινωνικής οργάνωσης και του θαλάσσιου εμπορίου. Μετά την περίοδο των Ενετών στα Χανιά και των εντυπωσιακών Νεωρίων που έχτισαν, όταν ήρθαν οι…Διαβάστε περισσότερα

Ο κατασκευαστής καρεκλών. Το κάθισμα κατασκευαζόταν κυρίως απο ντόπια ψάθα, δηλαδή από χόρτο αφράτο από τα ποτάμια ή εισαγόμενο ινδικό καλάμι. Τα πόδια της καρέκλας ήταν απο ξύλο και ήταν στερεωμένα με περόνες (καρφιά) και κόλλα.

Το μαχαίρι στη Κρήτη, εκτός από χρηστικό αντικείμενο έχει συνδεθεί και με σημαντικές στιγμές της ιστορίας του τόπου. Στην Κρήτη η μαχαιροποιία με την πάροδο του χρόνου εξέλιξε ένα γιαταγανομάχαιρο και αποτέλεσμα της εξέλιξης αυτής είναι αυτό που σήμερα γνωρίζουμε ως κρητικό μαχαίρι. Για να φτιαχτεί ένα κρητικό μαχαίρι, ο μαχαιράς έπρεπε να έχει γνώση…Διαβάστε περισσότερα

Η Κρήτη υπήρξε ανέκαθεν πέρασμα και σημαντικό σταυροδρόμι πολιτισμών. Κάθε πολιτισμός, μεταξύ άλλων, κουβαλάει την μουσική του και τα μουσικά του όργανα.  Τα απλά μουσικά όργανα συνήθως κατασκευάζονταν από τον ίδιο τους τον κάτοχο ως ένας Οργανοποιός, διότι δεν απαιτούνταν ιδιαίτερη δεξιοτεχνία στην κατασκευή τους. Οι ποιμένες της Κρήτης έφτιαχναν συνήθως μόνοι τους τα ξύλινα…Διαβάστε περισσότερα

Η Κρητική κουζίνα έχει επηρεαστεί σημαντικά και από γειτονικούς πολιτισμούς. Ο παρασκευαστής χειροποίητου φύλλου, δηλαδή οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν ακόμα σε πολλές συνταγές τους γλυκές και αλμυρές το παραδοσιακό φύλλο. Για την παρασκευή του φύλλου απαιτείται πολύς χρόνος και συνήθως η διαδικασία ξεκινάει από πολύ νωρίς το πρωί.  Αρχικά οι πρώτες ύλες, δηλαδή το αλεύρι, το…Διαβάστε περισσότερα

Στο κεντρικότερο σημείο των Χανίων, δίπλα στην Δημοτική Αγορά βρίσκεται το εργοστάσιο πλεκτικής Μαλινάκη όπου εργάζονταν οι πλέκτες και κοπτοράπτες ενδυμάτων.  Εκτός από σημείο αναφοράς για το αστικό κέντρο της πόλης, υπήρξε και ιστορικό κτίσμα καθ’ ότι η αυλή του φιλοξενούσε οθωμανικούς τάφους, ενώ το εσωτερικού του είναι το μοναδικό σημείο πρόσβασης προς τον μιναρέ….Διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα προϊόντα που παρήγαγε η Κρήτη σε μεγάλες ποσότητες ήταν το ελαιόλαδο. Το λάδι ως εμπορικό αγαθό, δημιούργησε μια αλυσίδα παρασκευής και άλλων υποπροϊόντων. Ένα από αυτά ήταν το γνωστό πράσινο σαπούνι που το παρήγαγε ο Σαπωνοποιός. Τα σαπουναριά της Κρήτης έπαιξαν σπουδαίο ρόλο σε όλη την Μεσόγειο. Η παραγωγή σαπουνιού απορροφούσε σημαντικές…Διαβάστε περισσότερα

Η φορεσιά ενός τόπου μέχρι πρότινος, αποτελούσε το σημείο αναγνώρισης του τόπου καταγωγής των ανθρώπων που την φορούσαν. Σήμερα η φορεσιά των ανθρώπων έχει παγκοσμιοποιηθεί και οι τοπικές ενδυμασίες έχουν γίνει μουσειακά αντικείμενα ή έχουν μετατραπεί από φορεσιές σε στολές μιας και η χρήση τους πλέον είναι άλλη. Την φορεσιά την συναντάμε πλέον ως στολή…Διαβάστε περισσότερα

Η τέχνη της τυπογραφίας καθόρισε την πορεία της ανθρωπότητας. Η αναπαραγωγή και διάδοση των εντύπων κειμένων πλέον ήταν ευκολότερη. Η συμβολή της έχει υπάρξει καθοριστική και στον Ελλαδικό χώρο παρά το ότι άργησε να έρθει λόγω της Τουρκοκρατίας. Έλληνες τυπογράφοι διέπρεψαν στην Κωνσταντινούπολη, και στην Βενετία. Στην Κρήτη το 1831, η τυπογραφία κάνει την εμφάνιση…Διαβάστε περισσότερα

Ο άνθρωπος αρχικά συνέλαβε την ιδέα του πλεξίματος και της δημιουργίας επιφανειών με την βοήθεια λεπτών και ευλύγιστων ξύλων. Κάπως έτσι επινοήθηκε η καλαθοπλεκτική. Αργότερα άρχισε να επεξεργάζεται το μαλλί, το βαμβάκι το λινάρι και το μετάξι και να κατασκευάζει νήματα. Με αυτά τα νήματα και κάνοντας διάφορους συνδυασμούς πλεξίματος τους, επινοήθηκε η ύφανση και…Διαβάστε περισσότερα

Στην πόλη των Χανίων υπήρχαν γνωστοί φωτογράφοι από τα τέλη του 19ου αιώνα. Ο Φωτογράφος, πολλές φορές μετακινούνταν στην ύπαιθρο με μια μηχανή στην πλάτη, απαθανατίζοντας ιστορικά γεγονότα, μνημεία, τοπία και καθημερινούς ανθρώπους, αλλά κυρίως φωτογράφιζε μέσα σε στούντιο. Μετά τον πόλεμο ανοίχτηκαν πολλά φωτογραφεία σε διάφορες πόλεις. Στα Χανιά ο δρόμος των φωτογραφείων ήταν…Διαβάστε περισσότερα

Ο χαρκιάς ή χαλκιάς, παλαιότερα ήταν ο τεχνίτης που επεξεργαζόταν το χαλκό. Ενώ λοιπόν η ονομασία μας παραπέμπει στο μέταλλο του χαλκού, σήμερα, όταν λέμε «χαλκιά» εννοούμε τον σιδηρουργό δηλαδή τον τεχνίτη που εκτός από το χαλκό επεξεργάζεται και τον σίδηρο. Οι παλαιοί μεταλλουργοί προσπαθούσαν με προσμίξεις διάφορων μετάλλων να σκληρύνουν το χαλκό και έτσι…Διαβάστε περισσότερα

Στην πόλη των Χανίων το επάγγελμα του χειριστή της μηχανής κινηματογράφου μετρά περίπου ένα αιώνα ζωής και έχει μια ιδιαίτερη θέση. Το κέντρο της πόλης των Χανίων είχε μακρά παράδοση κινηματογραφικών αιθουσών και το κοινό ανέκαθεν συνέρρεε κατά εκατοντάδες. Σε εποχές που άλλες πόλεις δεν είχαν ούτε μια αίθουσα, τα Χανιά μετρούσαν έξι θερινούς και…Διαβάστε περισσότερα

Η Κρήτη περικυκλωμένη από θάλασσες, είχε ανέκαθεν εμπορικές σχέσεις με άλλα λιμάνια της Μεσογείου. Παρά το ότι είχε τη δυνατότητα να αναπτύξει την αλιεία, οι Κρητικοί επέλεγαν ως κύρια πηγή πλούτου τους την εύφορη ενδοχώρα και την κτηνοτροφία. Έτσι ένας κάτοικος των παράλιων ήταν συνήθως ερασιτέχνης ψαράς. Στα Χανιά επαγγελματίες ψαράδες συναντάμε στο παλιό λιμάνι,…Διαβάστε περισσότερα